Kann man Granatapfelkerne mitessen?

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Vom Granatapfel sollte man nur die Kerne essen, da das Fruchtfleisch sehr bitter schmeckt und die Schale gar giftig ist.
Die Granatapfelkerne kann man getrost direkt roh verzehren oder auch in Salaten und Desserts verwenden. Zudem lassen sie sich gut zu Saft verarbeiten.

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