Kann man grüne Tomaten, die nicht reif geworden sind, essen?

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Grüne Tomaten enthalten das Gift Solanin, dass in größeren Mengen eingenommen zu starken Beschwerden bis zum Tod führen kann. Da grüne Tomaten allerdings sehr bitter schmecken und hart sind, besteht kaum die Gefahr, unbewusst zu viel davon zu sich zu nehmen.
Tipp: um grüne Tomaten nachreifen zu lassen, legt man diese einfach neben Äpfel.

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