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Was ist gesünder, rohes oder gekochtes Sauerkraut?
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4 Jahre zuvor
Rohes Sauerkraut / Weißkraut ist natürlich gesünder, da durch kochen das reichlich enthaltende Vitamin C weitesgehend zerstört wird. Also am besten vor der Zubereitung 2,3 Gabeln des Krauts roh verzehren.
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Rohes Sauerkraut / Weißkraut ist natürlich gesünder, da durch kochen das reichlich enthaltende Vitamin C weitesgehend zerstört wird. Also am besten vor der Zubereitung 2,3 Gabeln des Krauts roh verzehren.